Kombi fırın, konveksiyon ve buharı tek gövdede birleştiren, nem oranını yüzde bir hassasiyetle yönetebilen en yetenekli pişirme ekipmanıdır. Bu yetenek aynı zamanda en kırılgan noktasıdır: cihazın yarısı fırın, yarısı bir su tesisatıdır. Kombi fırın servisi ve tamiri işinde arızaların büyük bölümü rezistansta veya fanda değil, su tarafında başlar.
Sahadan gelen 'buhar gelmiyor', 'yıkama programı tamamlanmıyor', 'ekranda su hatası var' çağrılarının çoğunda bozulmuş bir parça bulmayız; kireç buluruz. Boyler taşına oturmuş kireç ısı transferini keser, nozulları tıkar, seviye elektrotunu yanlış okutur ve sonunda kartı hataya düşürür. Bu yüzden her müdahale su sertliği ölçümüyle başlar: sertlik bilinmeden yapılan kireç çözme, aynı arızayı birkaç ay sonra geri getirir.
Onarım sonrasında cihaz üç ayrı çevrimde test edilir: kuru konveksiyon, tam buhar ve kombine mod. Set nemine ulaşma süresi, buhar sürekliliği, çekirdek sıcaklık probu tepkisi ve yıkama programının tam tamamlanması ölçülür. Su yumuşatma sistemi yoksa veya reçinesi doymuşsa, bunu raporda yazılı olarak bildiririz — çözülmediği sürece arıza tekrar eder.
Cihazınız daha özel bir tipteyse
Aşağıdaki başlıklar bu hizmetin alt dallarıdır ve o cihaz tipine özel arıza belirtilerini, ölçüm adımlarını ve yedek parçaları ayrıntılı anlatır.
Arıza belirtileri
Kombi Fırın Servisi ve Tamiri gerektiren durumlar
Aşağıdaki belirtilerden biri varsa cihazı zorlamadan servis çağırmak, hem arızanın büyümesini hem de ikinci bir parçanın zarar görmesini önler.
Buhar hiç gelmiyor veya çok az geliyor
Kireçlenmiş boyler, tıkalı buhar nozulları, arızalı solenoid valf, düşük şebeke su basıncı veya kapalı kalmış küresel vana en sık nedenlerdir.
Ekranda su / seviye hatası çıkıyor
Seviye elektrotunun üzerini kaplayan kireç tabakası suyu görmez hale getirir; cihaz hazne dolu olduğu halde su yok hatası verir.
Yıkama programı tamamlanmıyor
Yıkama pompası, deterjan dozaj hortumu, drenaj tıkanıklığı ve tahliye valfi arızaları programın ortasında durmasına yol açar.
Pişirme uzuyor, nem tutmuyor
Sertleşmiş kapı contası ve ayarı kaçmış menteşe buharın kaçmasına neden olur; cihaz kaybettiği nemi telafi etmek için sürekli üretim yapar.
Cihazın altında su birikiyor
Drenaj hattı tıkanıklığı, çatlamış tahliye hortumu, gevşemiş kelepçe veya buhar jeneratörü contası sızıntısı araştırılır.
Çekirdek sıcaklık probu yanlış okuyor
Uç kısmı yıpranmış veya kablosu kopmaya başlamış çekirdek probu, ürün piştiği halde cihazın programı sonlandırmamasına neden olur.
Servis kapsamı
Bu hizmet kapsamında yapılan işlemler
- Su sertliği ölçümü ve kireç risk raporu
- Boyler ve buhar bloğu kireç çözme, nozul açma
- Seviye elektrotu temizliği ve kalibrasyonu
- Solenoid valf, su pompası ve basınç düşürücü değişimi
- Yıkama pompası, dozaj hattı ve drenaj açma
- Kapı contası, menteşe ve kilit ayarı
- Çekirdek probu ve hazne probu değişimi
- Elektronik kontrol kartı onarımı ve yazılım güncellemesi
- Su yumuşatma sistemi kurulumu ve reçine yenileme
Servis verdiğimiz cihaz tipleri
- Boyler (jeneratör) tipli kombi fırınlar
- Direkt püskürtmeli (injection) kombi fırınlar
- Otomatik yıkama sistemli modeller
- Tezgâh üstü kompakt kombi fırınlar
- 10, 20 ve 40 GN kapasiteli dikey modeller
- Elektrikli ve gazlı kombi fırınlar
- Dokunmatik panelli akıllı pişirme programlı modeller
Sık değişen yedek parçalar
- Buhar boyleri ve rezistans grubu
- Solenoid (su giriş) valfi
- Su pompası ve basınç şalteri
- Seviye elektrotu ve emniyet termostatı
- Buhar nozulu ve püskürtme borusu
- Yıkama pompası ve deterjan dozaj hortumu
- Çekirdek sıcaklık probu ve hazne probu
- Kapı contası, menteşe ve kilit mekanizması
- Elektronik kontrol kartı ve dokunmatik panel
Fiyatlandırma nasıl yapılır?
Kombi fırın tamiri fiyatı; arızanın su tarafında mı elektronik tarafta mı olduğuna, kireçlenme seviyesine ve değişecek parçaya göre belirlenir. Kireç çözme ile kart onarımı çok farklı kalemlerdir; kesin tutar yerinde teşhis sonrası netleşir.
Fiyat bilgisi alınSıkça sorulan sorular
Kombi Fırın Servisi ve Tamiri hakkında merak edilenler
Kombi fırında buhar gelmiyorsa ilk ne kontrol edilmeli?
Kireç çözme ne sıklıkta yapılmalı?
Su yumuşatma sistemi kurmak zorunlu mu?
Kombi fırın ile konveksiyonel fırın arasındaki fark nedir?
Yıkama programı yarıda kalıyor, cihaz bozuk mu?
Kireç çözme sırasında cihaz ne kadar süre kapalı kalır?
Kombi Fırın Servisi ve Tamiri verdiğimiz bölgeler
İstanbul'un 39 ilçesinin tamamında yerinde servis veriyoruz. Bölgenize özel bilgiler için ilçenizi seçin.